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Con la presencia del Presidente de la República, Pedro Pablo Kuczynski, se dio inicio simbólico a las obras mayores del proyecto Majes Siguas II. La represa de Angostura, será la más grande del país, con una capacidad de almacenamiento de 1,140 millones de metros cúbicos. Además, el túnel, de 18 kilómetros, que trasvasará el agua, se hará con tecnología de punta traída del extranjero, se informó.

También estuvo presente el primer vicepresidente de la República, Martín Vizcarra. Además, los ministros de Economía, Claudia Cooper; de Agricultura, José Hernández  y de la Mujer, Ana María Choquehuanca. Y pobladores y autoridades de la provincia de Caylloma y de la región.

Majes Siguas II es un Proyecto Integral de Desarrollo Regional. Contempla la incorporación de 38,500 hectáreas de tierras a la agricultura. Además, la generación hidroeléctrica con Lluta y Lluclla con una capacidad para 533 Mw que permitirán impulsar el desarrollo en otros sectores económicos y sociales.

El proyecto se inició el 3 de octubre de 1971 y concluyó en su primera etapa en 1982, con Majes I. Está actualmente en producción y convertida en una de las principales fuentes de la agroexportación de Arequipa. También es una de las mayores cuencas lecheras del país.

SEGUNDA ETAPA

La segunda etapa se desarrolla mediante una Asociación pública privada cofinanciada. El Gobierno Regional de Arequipa a través de Autodema, concesionó las obras y la administración a la Constructora Pampas de Siguas, integrado por COSAPI SA y Cobra Instalaciones y Servicios SA.

La construcción de la represa de Angostura, el túnel Trasandino de 18 kilómetros, bocatoma Lluclla, la derivación Lluclla – Siguas y la irrigación de las 38,500 hectáreas en Siguas, demandarán una inversión total de 550 millones de dólares.

La perforación del túnel trasandino se hará empleando una máquina tuneladora (TBM – Tunnel Boring Machine), de tecnología alemana. Ensamblada en China, está diseñada en base a las características y necesidades del proyecto Majes Siguas II. El túnel derivará las aguas de la cuenca del río Apurímac (Atlántico) a la cuenca del río Colca (Pacífico).

La tuneladora cuenta con 60 componentes. Pesa unas 1,100 toneladas y está diseñada para generar túneles de dovelas de concreto de 1.70 metros en 30 minutos.  El trabajo de esta tuneladora consta de dos etapas: Excavación en roca de 1.70 metros, longitud de un anillo de dovelas. Y colocación de un anillo de dovelas, conformado por 6 piezas (15 minutos aproximadamente). En base a lo anterior, en 24 horas se pueden realizar 48 anillos de 1.70 metros, que equivalen a 81.60 metros de túnel al día.

BENEFICIOS Y PRESUPUESTO

El proyecto Majes Siguas II, generará importante beneficios económicos y sociales para el país, aseguran. Se estima que permitirá el incremento en exportaciones en 360 millones de dólares  por año. Además, el incremento del PBI agrícola, industria y servicios en 853 millones de dólares por año. Además, la generación de 90,000 empleos directos y de 27,700 empleos indirectos. Por último, se generará la nueva ciudad Siguas, con una población estimada de  350,000 habitantes.

El financiamiento del proyecto, obedece al siguiente esquema:

COFINANCIAMIENTO (a)   282,280,000 – CAF (1ra Operación de Endeudamiento) 150,000,000 – CAF (2da Operación de Endeudamiento) 80,804,250 – GRA (Estudios y Expedientes Técnicos) 9,930,932 (IGV del Cofinanciamiento) 41,544,818 CONCESIONARIA (b)   268,121,572 TOTAL (Monto Referencial de Inversión) (a+b) en dólares.    550,401,572

 

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En mayo del 2013 se aprobó la Ley Nº 30021, Ley de promoción de la alimentación saludable, mientras que el decreto supremo que aprueba su reglamento se publicó en junio de este año.

En la ley se hace referencia a las advertencias publicitarias (artículo 10 °), el cual establece que en la publicidad de alimentos y las bebidas no alcohólicas que superen los parámetros técnicos establecidos en el “Reglamento”, deberán presentar advertencias publicitarias, las cuales se deben de consignar de forma clara, legible, destacada y comprensible e incluir las siguientes frases: “Alto en (Sodio-azúcar-grasas saturadas): Evitar su consumo excesivo”, “Contiene grasas trans, evitar su consumo”, según sea el caso.

El 17 de agosto de este año, el Ministerio de Salud, publicó el nuevo manual de la industria para etiquetar productos procesados (MAP)[1]. El MAP establece que la advertencia publicitaria debe tener forma octogonal, borde negro y fondo rojo señalando el alto contenido en azúcar, sodio o grasas saturadas, así como la presencia de grasa trans.

La Ley de alimentación saludable ha creado grandes debates, pues diversas bancadas han presentado proyectos de ley que buscan cambiarla. Estos proyectos han sido discutidos en el marco de la Comisión de Defensa del Consumidor del Congreso, donde se presentaron 6 proyectos, sin embargo, solo cuatro de estos fueron considerados en el dictamen que será debatido este 7 de noviembre. Los proyectos que fueron excluidos son los PL 1959 y PL 2036[2].

Cuadro N° 1: Proyectos de ley sobre alimentación saludable[3]

 N° Proyecto / presentado por Puntos resaltantes  

 

 

PL 865    

Salvador Heresi

(11/01/2017) Propone que se modifique los artículos 3°,6°,9° y 10° de la Ley N° 30021. En relación al artículo 3°, hace referencia a modificaciones las definiciones de alimentación saludable, y la incorporación de la definición de alimento procesado y marca o signo distintivo.

En el artículo 6°, sugiere que el MINSA elabore una lista de alimentos adecuados para el consumo de los menores de edad que deberá ser repartida en quioscos y comedores escolares. El artículo 9° incorpora que las imágenes, diálogos y sonidos utilizados en la publicidad deben ser precisos y adecuados a los productos.

Sobre el etiquetado ( Artículo 10°) el proyecto propone que los alimentos procesados contengan obligatoriamente tablas nutricionales estandarizadas, aprobadas por el ministerio, con información sobre el contenido de “energía, sodio, azúcares, grasas saturadas, grasas trans y otros relevantes” y con el porcentaje del valor diario recomendado para cada porción.  

 

PL 1519

Daniel Salaverry (12/06/2017)  El proyecto busca incorporar el Inciso “J” en el artículo 3° del decreto legislativo 1304 referido a la semaforización en el etiquetado de productos industriales para consumo humano que contengan altos niveles de azúcar, grasas saturadas y sal. Los contenidos de grasa, azúcar y sales en los productos se representaran a través  de un gráfico de barras en donde se indique el contenido alto (rojo), contenido medio (amarillo), contenido bajo (verde).  

 

PL 1589

Yonhy Lescano

(23/06/2017)  El proyecto busca modificar el reglamento de Ley N° 3002, modificando el artículo 4°referente a los parámetros técnicos sobre los alimentos procesados, cambiando el plazo de entrada de vigencia de los parámetros técnicos, pasando de 6 a 39 meses (de acuerdo a lo establecido en el MAP) a un rango de implementación de 6 a 18 meses.

Además, propone que se modifique los artículos 2° y 10° de la Ley N° 30021, en relación al artículo N°2 “Ámbito de aplicación”, recomienda que se incorpore a los proveedores de la denominada “Comida Rápida / comida Chatarra”. Asimismo, sugiere incorporar en el artículo 10°, relacionado a advertencias publicitarias, la siguiente frase: “contiene (solidos – azucares – grasas saturadas): Exceso produce enfermedades crónicas”.  

 

 

PL 1700

Edyson Morales

(24/07/2017)

   Presenta el proyecto de Ley que regula la comercialización, promoción y publicidad de alimentos con alto contenido de grasas saturadas en establecimientos comerciales abiertos al público.

En el referido proyecto se prohíbe toda forma de comercialización, promoción o venta que incluya bonificaciones, regalos o premios, juguetes o similares que se aproveche de la ingenuidad, inexperiencia de los menores de edad para inducir la compra de algún producto en particular por parte de ellos o sus padres.

Además, prohíbe todo tipo de promoción o publicidad de alimentos dirigidos a niños, niñas o adolescentes o, en su defecto, la que utilice personajes de moda, figuras infantiles, animaciones, entre otros, que atraiga el interés de los menores de edad.  

PL 1959

Ana María Choquehuanca    (04/10/2017) Propone una ley del etiquetado de productos alimenticios, tiene como objetivo garantizar la protección de la población, principalmente infantil, del derecho a la salud, en el consumo de alimentos con alto contenido de energía, grasa saturada, azúcares y sodio, que pueden perjudicar su nivel nutricional, a través de la información sanitaria y nutricional, el correcto funcionamiento del mercado interno, así como la promoción de productos de calidad.

Resalta la restricción a la publicidad dirigida a menores de 14 años de los alimentos que tengan altos contenidos de grasa, sodio y azúcar.  

 

PL 2036

Edwin Donayre

(04/10/2017)  Ley que establece los parámetros técnicos sobre el contenido de azúcar, sodio, grasa saturada, y dispone el plazo para su observancia. Propone que se modifique los artículos 10° y la Primera Disposición Complementaria Transitoria de la Ley 30021. Sugiere utilizar los parámetros de la OMS/OPS, modificando el plazo de entrada de vigencia de los parámetros técnicos, pasando de 6 a 39 meses (Según lo establecido en el MAP) a un rango de 6 a 12 meses.

Fuente: Congreso de la República. Elaboración: propia

El principal cambio establecido en el dictamen buscaría dejar sin efecto las advertencias publicitarias (alertas en forma de hexágono “alto en” azucares, grasas, sal) y remplazarlas por el sistema de etiquetado denominado Guías Diarias Alimentarias (GDA) con colores de semáforo (verde, amarillo y rojo).

La GDA es una propuesta creada por la industria y son una guías que indican la cantidad de energía (en Kcal) de un producto y el máximo de grasas, grasas saturadas, azúcares y sodio, expresados en el porcentaje que tiene cada uno de estos nutrientes para una dieta de 2000 Kcal (proporción establecida para un “adulto promedio”).[4]

Es preciso señalar que la GDA está incluida en algunos de los productos del mercado peruano (sin colores) y el cambio en la ley pretendería legalizar este sistema. Por otra parte, de acuerdo a los especialistas, los porcentajes establecidos en este sistema distan mucho de los propuestos por la Organización Mundial de la Salud.

La evidencia internacional muestra que este sistema confunde al consumidor, ya que brinda información que es difícil de interpretar, incluso para una población con alto nivel educativo, tal como lo señala la UNICEF[5]. Asimismo, otras investigaciones han determinado que los consumidores no comprenden el concepto del etiquetado GDA, ni los porcentajes que se presentan.

En el ámbito nacional, existen diversas opiniones sobre el uso del GDA. El Colegio de Nutricionista del Perú a través de un comunicado ha cuestionado el uso del GDA, indicando que este expresa en proporciones y el tamaño de la proporción fijada por su propio fabricante. Es decir, si un producto se excede en azúcar, declaran mayor cantidad de proporciones para dividir este exceso lo suficientemente como para presentar el producto como saludable. Esta práctica permitiría manipular la información nutricional, atentando con la salud de los consumidores[6].  Para la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (ASPEC), el cambio en la ley contribuiría a dar información confusa, riesgosa e inteligible para el consumidor, además de retrasar la implementación de la mencionada ley.

Por su parte, el Comité de Alimentos de la Sociedad Nacional de Industrias, considera que la actual ley de alimentación saludable no recoge en su totalidad la opinión de la industria, que considera que las advertencias publicitarias deben ser monocromáticas[7], además que estas no prestan información suficiente sobre el contenido nutricional de los alimentos atentando con el derecho de la libre elección.  Respecto a los cambios en la ley y el dictamen a discutirse los próximos días, tienen una opinión favorable[8].

En un contexto en donde los consumidores muchas veces compran y consumen productos desconociendo el contenido de los mismos, poniendo en riesgo su propia salud y volviéndose más propensos a contraer Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ENT)-como la hipertensión, obesidad, enfermedades cardiovasculares y diabetes, causadas por el consumo de productos altos en grasas, azúcares y sodio- resulta fundamental la implementación de una ley de alimentación saludable.

Los cambios en la referida ley implicarían un gran retroceso, pues esta ley fue aprobada hace 4 años y ya cuenta con un reglamento y una guía de advertencias publicitarias que está basada  en la experiencia internacional, así como en estudios en grupos focales de algunos ámbitos de nuestro país,  por lo cual responde a las necesidades del consumidor más allá de las limitaciones que tenga.

Ante este panorama, se requiere soluciones eficientes que vayan de acuerdo a la realidad del país, en donde los consumidores tengan la información necesaria para tomar sus propias decisiones y los productores e industrias reformulen sus productos de acuerdo a lo que la ley establezca, buscando siempre el beneficio del consumidor. Es así que la Ley de alimentación saludable debe ir más allá de las presiones de la industria o los intereses políticos. El gobierno debe apostar por políticas públicas coherentes que defiendan la alimentación saludable.

[1] Cabe señalar que el MAP puede recibir comentarios y sugerencias hasta el 10 de noviembre, de no haber comentarios el manual será oficializado y entrará en vigencia el próximo año

[2]  Diario el Comercio (25.10.17).El debate sin fin

[3] Proyectos de ley Congreso de la República

[4] Nutriactiva (24.10.17): ¿GDA o advertencias publicitarias? Explicado en detalle.

[5] UNICEF: Análisis de regulaciones y prácticas para el etiquetado de alimentos y bebidas para niños y adolescentes en algunos países de América Latina (Argentina, Chile, Costa Rica y México) y recomendaciones para facilitar la información al consumidor

[6]  Nota de presan del  Colegio de Nutricionista del Perú, publicada el 1 de noviembre el 2017

[7] Diario el Comercio (24.10.17).Se reabre la polémica por el etiquetado de alimentos y bebidas.

[8] Diario el Comercio (25.10.17).El debate sin fin (alimentación saludable)

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La revelación hecha por un diario local, sobre una supuesta coima que pagaba una empresa de grúas a un funcionario municipal, ha provocado diversas reacciones.

Una de ellas, la aparición de trolls en las redes, celosos defensores del alcalde Zegarra, encargados de insultar a todos los que suponen rivales políticos y ¡hasta a la prensa! En la lógica de estos perfiles falsos, insultar y descalificar, ayudará a su líder. Y presionar a la prensa, hará que eviten criticar los actos de corrupción y la ineficencia.

La violencia, también se ejerce verbalmente. ¡Basta de ese lenguaje en las redes !

 

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La presentación del poemario se hizo este viernes en la Biblioteca Regional Mario Vargas Llosa. La presentación estuvo a cargo de Carlos Arturo Caballero, Zoila Vega Salvatierra y Mirta Núñez Cueva. Los tres, reconocidos intelectuales ligados a las letras. La presentación fue muy concurrida.

La nueva publicación de Martín Zuñiga fue reseñada por la poeta ecuatoriana María Auxiliadora Balladares, de esta manera:

No siga ese pájaro de Martín Zuñiga es un poemario coral. Los múltiples planos en este libro revelan una sensibilidad de raigambre antigua enfrentada a las nuevas formas de la comunicación (nuevas formas de mensajería) y al delicado acto de la lectura cuando se lee para entender, para engrosar los sentidos de aquello que constituye el mundo y, siguiendo el gesto vanguardista, para crear nuevos textos a partir de los viejos registros.

Allí donde la “era de ciborgs” exige la competencia respecto de los nuevos lenguajes, Zuñiga escoge sobreponer, a éstos, los usos poéticos de las palabras: muestra la historia íntima de un amor, revela los pasos del migrante como una forma de la escritura, dibuja la violencia del estado de sitio al que han sido sometidos los cuerpos, se cuestiona sobre el devenir de la metáfora y de la obra de arte. El poemario de Zuñiga explora los nuevos caminos de la lírica: arriesga mostrar de qué se debe huir y hacia dónde hay que encaminarse para alcanzar la conmoción hoy.

SOBRE MARTÍN ZUÑIGA

Editor, poeta y gestor cultural, su obra ha recibido otros importantes reconocimientos como el Premio Internacional de Poesía Ángel Martínez Baigorri y el Premio Internacional de Poesía Joven Martín García Ramos, ambos en España. Además, el Premio Internacional de Poesía “Desiderio Macías Silva” en México. Y el Premio Jorge Cornejo Polar de la UNSA. Por último, el Premio Nacional Juvenil de Poesía Javier Heraud organizado por el MINEDU, en Perú, entre varios otros.
Es editor de Conde de Lemos, editorial independiente de ficción y no ficción cuya sede es Arequipa. Adicionalmente impulsa proyectos culturales de alto impacto social como el Festival Internacional de Poesía Arequipa 2016.
Es columnista en diferentes medios nacionales e internacionales como La Galla Ciencia en España y la revista de política y cultura El Búho de Arequipa.

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Los tiempos violentos y los casos de agresiones sexuales contra niños y mujeres que sacuden el país. ¿Tienen más explicaciones que el machismo que pervive en la sociedad? . ¿Qué hacemos como sociedad frente a esta situación?

Carlos Rodríguez, periodista y José Luis Vargas, sociólogo, analizan la situación y las probables salidas. con la moderación de Mabel Cáceres.

 

SEGUNDA PARTE

En la segunda parte de este café, hablan del fracaso del Censo Nacional y las inconsistencias del gobierno nacional, respecto a su oferta electoral de un gobierno tecnocrático y eficiente. Asimismo, el papel del fujimorismo como opositor con mayoría en el Congreso.

Finalmente, tocan los casos de corrupción denunciados en el presente gobierno

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El Programa Nacional de Becas y Crédito Educativo (Pronabec) del Ministerio de Educación organiza por cuarto año consecutivo la Feria Internacional Universitaria “Pronabec Oportunidades para el Mundo”. La exhibición se realizará los días 24 y 25 de noviembre por primera vez en Arequipa y en el campus de la Universidad Nacional de San Agustín (UNSA).

Realizado en coorganización con la UNSA, el evento es un espacio de encuentro académico. Allí representantes de las mejores y más prestigiosas universidades del mundo brindan información a los interesados en realizar estudios de pregrado y posgrado en el extranjero.

En esta edición participarán delegados de 60 universidades, junto a organismos internacionales, embajadas y agencias de cooperación e intercambio internacional. Participarán universidades de Estados Unidos, Reino Unido, España, Francia, Suecia, Holanda, Japón, Irlanda, Colombia, Chile, Argentina. Además, México, Australia, Canadá, Rusia, Polonia, Suiza, Bélgica, Nueva Zelanda e Italia.

Esta feria también llevará información de las distintas modalidades de becas que ofrece Pronabec a la población. A este respecto, la directora ejecutiva de Pronabec, Marushka Chocobar Reyes, expresó que ésta es una gran oportunidad para estudiantes. Pueden conocer diversas opciones educativas que pone a concurso el Estado para estudiar en prestigiosas universidades.

“En la feria conocerán los requisitos indispensables para postular a becas internacionales; además, podrán participar en numerosas conferencias que ofrecerán las instituciones participantes”, enfatizó la máxima autoridad de Pronabec. Esta iniciativa forma parte del programa #BecariosTransformadores, que tiene como objetivo hacer que todos los beneficiarios de Pronabec se conviertan en agentes de cambio de sus vidas, las de sus familias y comunidades, convirtiéndose de esta manera en el capital humano de alto nivel que el país necesita.

DATO

Desde el año 2014, el Programa Nacional de Becas y Crédito Educativo del Ministerio de Educación organiza la Feria Pronabec Oportunidades para el Mundo. La ideas es permitir la visita de centros de educación superior catalogados entre los 400 mejores del mundo. En las ediciones anteriores, la convocatoria superó los 25 mil asistentes, convirtiéndola en una feria educativa referente a nivel mundial.

 

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